Les Rognons de Veau font partie des produits tripiers du veau. De saveur fine et délicate ils sont apprécié de nombreux gourmets. Rapides et faciles à cuisiner, grillés, sautés ou braisés, l'important est de ne pas les faire cuire trop longtemps au risque de les rendre caoutchouteux.
 
Viandes fraiche - à conserver entre 0 à +4°C, dans son emballage d'origine, sans dépasser la DLC inscrite.
Origine : UE.
 
Précisions importantes:
Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente.
Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consammez ou faites cuire l'aliment dans les 24h.
Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation.
Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes: sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement eu réfrigérateur (jamais à l'air libre).
Au réfrigérateur:
Conservez les produits à consommer rapidement à une température comprise entre à 0 - 4 C°.
Au congélateur:
Le congelateur permet une conservation plus longue des produits alimentaires à une température d'environ -18 C°. La durée de conservation varie d' 1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.