La poitrine fumée entière 1/2 sel est une charcuterie française préparée avec soin, souvent issue de porcs élevés en plein air. Voici quelques points clés :
Origine : Elle est élaborée à partir de viande de porc, souvent salée et fumée, pour rehausser son goût. 
Cuisson : La poitrine peut être cuite au four ou grillée, selon les préférences personnelles.